Taiwan Madam

Taiwan Madam의 런치는 작은 접시 6종에 메인을 더해 먹는 구성이 매력이다. 메인은 지로판(닭고기밥) 또는 마파두부 세트 중에서 고를 수 있다. 지로판을 선택한 한 손님은 달콤짭짤한 소스와 찐 닭고기를 작은 접시 요리와 번갈아 맛보는 즐거움을 전했다. 다른 런치 손님은 마파두부의 적당한 얼얼함과 진한 양념이 밥과 잘 어울렸다고 했다. 맛이 뚜렷한 반찬을 즐기고 싶다면 마파두부를 골라도 좋겠다.

작은 접시 요리 중에는 건두부와 닭 간을 마음에 들어 한 손님이 있었고, 무를 특히 맛있게 먹었다는 이도 있었다. 밥 요리를 중심에 두고 다양한 반찬을 조금씩 곁들일 수 있는 것이 이 세트의 장점이다. 대만 가정식 메뉴를 여러 가지 맛보고 싶은 사람에게도 잘 어울린다.

저녁에는 물만두와 군만두, 새우 물만두를 나눠 먹는 식사도 즐길 수 있다. 여러 종류의 만두를 주문한 손님 가운데 새우 물만두가 기억에 남았다는 후기가 있었고, 볶음밥과 물만두를 함께 즐긴 사람도 있다. 밥이나 면 요리로는 루러우판을 작은 사이즈와 큰 사이즈 중에서 고를 수 있으며, 대만식 볶음면과 고추기름 대만식 볶음면, 새우 볶음밥도 메뉴에 있다. 만두와 작은 요리를 곁들이는 저녁에도, 면이나 볶음밥을 중심으로 먹는 저녁에도 원하는 구성을 짜기 좋다.

식후에는 직접 만든 두화도 맛볼 수 있다. 생강과 땅콩을 곁들인 맛이 산뜻하면서도 여운이 있었다는 후기가 있어, 런치 끝에 단맛을 더하고 싶을 때 눈길이 가는 메뉴다. 대만 맥주와 소흥주 외에도 대만 고산 우롱차와 대만 사과 탄산음료가 있어 식사에 맞춰 음료를 고를 수 있다.